.jpg)
대표 김한송
현) 미국 조리사 협회 총주방장 심사위원, SFC Seoul Fried Chicken, Handsome Rice대표
미국 Johnson & Wales 대학에서 Hospitality in MBA 석사과정을 마치고, 한식 요리사로 대한민국을 대표해 여러 나라에 초청되어 한식 행사를 진행하기도 했다. 《뉴욕타임스》에 소개되기도 한 식당, 뉴욕의 핸썸라이스Handsome Rice와 뉴저지의 SFC 서울프라이드치킨 SFC Seoul Fried Chicken 프렌차이즈 대표이며, 한국 식품업체의 컨설팅을 도맡아 미국내에서의 런칭을 돕는 일도 한다.
여전히 음식에 관해 글을 쓰거나 이야기를 나누고 콘텐츠를 만들어 다양한 활동을 하는 것을 좋아하며, 저술활동과 국내외 푸드 매거진에 글을 연재하고 있다. 지은 책으로 '위대한 셰프의 생각법', 뉴욕을 먹다', '셰프의 노트를 훔치다' 등이 있다.
Books
Broadcast
SBS 교양이를 부탁해 2024
라이프 In 넘버스, 삼프로 TV
Yonhap News, 2023
연합뉴스
K-브랜드 알리는 동포 차세대]
미국 한식전도사 김한송 셰프
Yonhap News, 2018
연합뉴스
Berlin Korean Dinner Event
독일서 '한식외교'…韓대사관, 주요인사들에게 전통한식 소개
KOREAN.net 2023
차세대 동포 코리안넷
HANSIK : SOBAN DOSIRAK
한식 : 소반 도시락
Hotel & Restaurant Magazine , 2020
호텔&레스토랑 매거진
Host, Tasty Road 2, Korean Broadcast
진행, 테이스트 로드 2, 올리브 TV
Arirang TV, Korea
Captivating Americans with Korean food,
Chef Kim Han-song
아리랑 TV, 한국
YTN Global Korean, 2018
YTN 뉴스 글로벌
Second book interview
LG telecom, OZ cellphone Commercial film
오즈 핸드폰, LG 광고
KBS World Radio, 2018
한국방송, 글로벌
미국조리사협회 최연소 총주방장 심사위원,
김한송 셰프
Top Class, Chosun New 2010
탑클래스, 조선일보
Activities
*USA
2023 06 NYC Fancy Food Show
(뉴욕 팬시 푸드쇼 한국관 담당)
2023 06 UN Non-permanent member of the United Nations Security Council Event Reception
뉴욕 UN 안보리 비상임국 진출 / UN 한국 대표부 / 리셉션 담당
2022 09 NYC Soban _ Dosirak Event Executive Director
뉴욕 소반_도시락 행사 총괄
2022 08 Imagine Korea NYC_ AT Center
뉴욕 그랜드센트럴 AT 센터 부스 담당
2022 06 NYC Fancy Food Show
(뉴욕 팬시 푸드쇼 한국관 담당)
2018 12 German & Korean Food Dinner Party at Berlin Executive Director
(독일 한국 대사관 초청 '독일주요인사 한식 만찬' 총괄 / 독일 전 총리 참석)
2017 07 NYC Asian Movie Festival VIP Reception
(뉴욕 아시안 영화제 VIP 리셉션 진행)
2017 06 Canada Korean Food Festival at Oattawa / Executive Director
(캐나다 150주년 기념 한식 행사 총괄)
2016 12 NYC Korean & Jewish Business leader 100 / Korean Dinner Event Executive Director
(뉴욕 '한국-유태인 비지니스 리더 100인' 한식 행사 총괄)
2016 06 NYC Asian Movie Festival VIP Reception
(뉴욕 아시안 영화제 VIP 리셉션 총괄)
2015 01. ACE (Approved Certified Evaluator)/ American Culinary Federation
(미국 조리사협회 총주방장 심사위원)
2014 1. CEC(Certified Executive Chef)/American Culinary Federation)
(미국 조리사 협회 총주방장)
2012 11. Paris Cook book competition/Best TV celebrity chef book in korea
(파리 쿡북 대회 베스트 TV 스타셰프 수상)
*South Korea
2011 5. Hadong GreenTea cooking Competition/Judge (하동녹차요리대회)
2010. 4. NS Homeshopping Pork Cooking Competition/Partition Prize (우리돼지요리대회)
2009. 9. Workld Korean Food Cooking Competition/Silver Prize (세계한식요리대회)
2009. 6. Food Art Carving Competition/Grand Prize (푸드아트카빙대회)
2009. 5. Namyangju Food Competition/Partition Prize (남양주 향토문화요리대회)
2009. 4. NS Homeshopping Pork Cooking Competition/Silver Prize (우리돼지요리대회)
2009. 3. Yeongdeok Crab Cooking Competition/Grand Prize (영덕대게요리대회)
2009. 3. Gwangyang Plum Cooking Competition/Grand Prize (광양 매실요리대회)
2009. 11 Food Art Carving Competition/Bronze Prize (푸드아트카빙대회)
2008. 10. Seoul Food Expo/Bronze Prize (서울 푸드엑스포 쌀요리 대회)
2008. 10. Andong Food Competition/Bronze Competition (경북 안동음식대전)
2008. 5. Treasure island Cooking Competition/Special Prize (보물섬 요리대회)
2008. 2. Hwangtae Cooking Competition/Bronze Prize (황태요리경연대회)
2007. 11. World wide Korea Food/Silver Prize
2007. 10. Namdo Food Competition/Partition Prize (남도음식문화축제)
2007. 9. Geumsan ginseng Cooking Competition/Gold Prize (금산인삼요리대회)